주요사업
축산물 안전관리
사육단계부터 도축·유통단계까지의 방역 연계
사육 단계
축사 위생관리, 매개체 방제, 청소·소독 표준화
도축 단계
도축장 위생점검, HACCP 적용, 잔류물질 검사
유통 단계
축산물 안전성 검사, 냉장·운송 위생 관리, 추적관리 시스템 운영
통합 관리
농장에서 소비자 식탁까지 이어지는 ‘One Health’ 기반 방역·위생 연계체계 구축
소독제의 안전성과 유해성 분석, 식품안전형 방역 기술 검증
안전성 평가
현장에서 사용하는 소독제의 독성, 잔류 여부, 환경 영향 검증
유해성 분석
인체·가축에 미치는 영향과 장기적 위해 가능성 평가
식품안전 검증
계란·우유·육류 등 축산물에 대한 영향 분석 및 시험
방역기술 인증
국제 기준에 맞춘 검증 및 정부·민간 적용 지원
잔류물 안전기준 설정, 소독제의 사용지침 정비
잔류허용 기준 마련
약품·소독제 사용 후 축산물 내 잔류 가능성 분석 및 안전 기준 수립
법·제도 정비
국내외 규제 기준 반영한 표준 지침 마련
현장 매뉴얼 제공
농가·시설 대상 희석·사용·보관 지침 보급
위해 최소화 관리
인체·동물·환경에 미치는 위해를 줄이는 안전 사용 가이드라인 제시
소독 조치 전후 병원체 감축 효과 분석, 사후평가 프로토콜 개발
효과 검증
소독 전·후 병원체 밀도 변화를 정량 분석해 실제 방역 효과 확인
현장 모니터링
도축장·농장·유통시설 등 단계별 성능 조사
사후평가 체계
소독 후 안전성, 재오염 가능성 포함한 평가 프로토콜 마련
지속 개선
결과 기반으로 지침·약제 사용법·매뉴얼 지속 보완
